surowy tydzień

                                                

DZIEŃ 5

surowy tydzień

DZIEŃ 4

          

 surowy tydzień

DZIEŃ 3

                            

 

 surowy tydzień

DZIEŃ 2

surowy tydzień

DZIEŃ 1

Jak widać na załączonym obrazku, jestem w 100% gotowa do rozpoczęcia surowego tygodnia :) tych, którzy dopiero zaczęli śledzić tą akcje, pragnę uświadomić, że przede mną była  Monika z RAWolucji, Ewcia, Marcin, Ania i Pepsi Eliot ;) Mam nadzieję, że o nikim nie zapomniałam ;) Jest to już 6 tydzień, wiec z raw tygodnia robią się "raw miesiące". mam nadzieje, ze nie będę ostatnia osoba, która zarazi się tym pomysłem. przez ostatnie 5 tygodni każdy mój poranek wyglądał tak samo... pobudka i sruu do kompa zobaczyć kto co je ;) hehe I mimo tego że nie jem surowego jedzenia od wczoraj, byłam ciekawa kto jakie przepisy zamieścił, a tym samym pomysły na może moje nowe ulubione dania ;). Mam nadzieję, że przepisy które tu umieszczę, będą dla Was tak samo ciekawe, interesujące i wypróbujecie choć część mojego surowego szaleństwa ;)

Nie mogę Wam obiecać, że wszystkie moje przepisy beda super proste ;) haha i wykonanie ich będzie zajmowało 5 min ;)

Przez wiele lat siedział chyba uśpiony w moim wnętrzu duch kucharza,  ale wszystkie te surowe smaki, zapachy świeżych owoców i warzyw zbudziły go. Przygotowywanie śniadań, obiadków czy prostych deserów sprawia mi tyle przyjemności jak nigdy dotąd żadne wymyślne danie. Uwielbiam eksperymentowac, i tworzyć cos nowego. Wiem, że "surowa dieta" powinna być prosta, ale wychodzę też z założenia, że nie liczy sie tylko smak, ale także i wygląd, który pobudza nasze inne zmysły ;) nie tylko podniebienie.

Zaczynam od jutra, ale pragnę osobom mieszkającym w Europie przypomnieć, że ja mieszkam na drugiej półkuli :D i różnica czasu między nami to 8-9 godzin ;) wiec przepisy będą z jednodniowym opóźnieniem - sorki, ale na to nic nie poradzę ;) musicie byc cierpliwi :):):)

                                              Sernik waniliowo-czekoladowy



Jeśli chodzi o smak, to rewelacja! Nie do porównania do tradycyjnego pieczonego ;)
Zdaję sobie sprawę, ze nie jada się takich deserów na co dzień ;) i nie jest to najzdrowsza opcja surowego jedzenia ;) ale myślę, że od czasu do czasu z okazji urodzin czy świąt, można trochę zaszaleć  ;)

Bananowe lody z sosem jagodowym w jadalnym pucharku

                                                                          

Jagody ostatnio królują w mojej kuchni, dodaje je do wszystkiego gdzie tylko mogę ;) Lody bananowe są szybkim do wykonania deserem, pysznym i jakim zdrowym! Można podać je na różne sposoby, dzisiejszy, wydaje mi się bardzo efektowny, który cieszy również oko - przynajmniej moje ;) Podając je w taki sposób, możecie zaskoczyć swoich gości, ale warto je także zrobić dla samego siebie.

sałatka z quinoa i mango

Sałatka z quinoa i mango

Quinoa tzw. super ziarno. Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, sole mineralne (cynk, potas, magnez, żelazo, miedź, mangan, fosfor) i witaminy z grupy B oraz witaminy E. Występują 3 odmiany złota-najbardziej powszechna, czerwona - moja ulubiona i czarna, której jeszcze nie próbowałam.

Wegetarianin? Weganin?

Ostatnio pewna kobieta, poczęstowała mnie mięsnym posiłkiem.
"Nie, dziękuję, nie jadam mięsa" - odparłam
-"aaa, Jesteś wegetarianką?"
-"Dokładniej weganką" hmmm widzę, że się zmieszała, tak jakby nie rozumiała co do niej mówię, po chwili jednak słyszę "a to jest jakaś różnica?" hahaha
Teraz jestem mądra, bo wiem jakie są różnice i kto co je a raczej nie je ;), ale jeszcze parę lat temu, co ja mówię, parę miesięcy temu, tez miałam z tym problem. Wiedziałam, że są weganie i wegetarianie, ale jeśli ktoś by mnie zapytał o różnice, pewnie wyraz mojej twarzy byłby podobny,  do miny tej kobiety.

Coraz więcej ludzi zmienia swoje nawyki żywieniowe, wraca do korzeni i zaczyna jeść zdrowo i patrzeć na to co je.  Nie dziwie sie,ze niektórzy ludzie już się w tym gubią.

Ostatnio także natknęłam się na artykuł "going flexitarian" w gazetce, którą dostaję z mojego sklepiku ze zdrową żywnością.
Flexitarian?? hmmm co to znaczy?? - drapałam się po głowie :)
Także przytoczę parę terminów, które myślę, że warto znać :)

Zielony Szejk

Szejk jabłko-banan-szpinak

Jest to jeden z moich ulubionych zielonych szejków, tak więc często gości w mojej kuchni :)
Mam nadzieję, że Wam także posmakuje...

"Gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem" -  Paul McCartney

Czy po obejrzeniu tego krótkiego filmu, nadal masz ochotę na mięso?

RAW granola - mniam!

Kto nie lubi szybkiego śniadania i do tego takiego pysznego...

Truskawkowo-owsiane serducho

Aby Was zachęcić to na początek, z okazji jutrzejszych Walentynek polecam deser.

"Jeśli chcesz być kochany, kochaj sam" - Seneka

Dzisiaj pierwszy historyczny wpis na moim blogu. Mam nadzieję, że nie zanudzę Was i mimo powalającej ilości innych blogów o tej samej tematyce będziecie chętnie wracać zobaczyć co słychać na "surowe smaki" . Miło mi będzie jeśli Wasza wizyta nie będzie tylko statystyką dla mnie, ale będziecie zostawiać komentarze i opinie, które będą dla mnie wskazówką co zmienić lub poprawić. Wszyscy jesteśmy inni, nie ma dwóch takich samych osób na świecie, szanuje każdego niezależnie od tego co je i jakie ma poglądy na świat nas otaczający. Nie mam zamiaru nikomu narzucać co ma jeść, ale mam nadzieję, że zainspiruje innych przepisami na moim blogu do jedzenia większych ilości surowych posiłków. Pozdrawiam serdecznie